日本酒
いつもご来店いただいている方には、何度もお話しさせていただいています。
日本酒の話。
好きすぎて、脳みそが日本酒漬けになっているのではないかと思うくらい。
弊店から歩いて五分くらいのところにある
地酒専門店「朧酒店」さん、開催の日本酒レクチャーにも参加中。
こちらの店主であり先生でもある 大熊氏は、地酒業界でもすごい人なのですが
我々素人にもわかりやすく、そして理屈や知識の為の日本酒学ではなく、
より日本酒を美味しく楽しくいただけるためのレクチャーをしてくれます。
私のくだらない疑問にもすべて答えてくれます。
長年作り手(蔵元や杜氏)との交流から得られた知識と情報、
そして情熱は、半端ない。
毎回楽しいお話と、大きく頷くレクチャー。そして何よりも8杯から10杯ほどの試飲(利き酒)
皆と真剣に、そして冗談を交えての講義を受けながらのお酒は、より一層おいしく感じられます。
中には、あの入手困難のお酒まで試飲させてくれたりします。
スタッフの皆さんもフレンドリーで知識と鋭い味覚臭覚により、
的確にアドバイスしてくれるので、必ずお気に入りの1本が見つかるはずです。
日本酒が好きな方、逆に日本酒が苦手な方も、新たな発見があるお店だと思いますので
是非一度試してみてください。
新橋の地酒専門店・朧酒店
Open : Mon-Fri 11am-8pm / Sat 12pm-5pm
Close : Sundays,Holidays
TEL : 03-6809-2334
因みに、朧酒店からお金は受け取っていません(笑)
イルフェボーの三浦の紹介といっていただければ、
特別サービスで、いつもより多くの笑顔で迎えてくれるはずです(笑)
追記:2023年店舗営業は終了しています。